Ökologische Kreislaufwirtschaft
Komplett auf Fleisch zu verzichten mag eine gute Reaktion auf den unwürdigen Umgang mit Tieren sein, widerspricht aber nach unserer Überzeugung der ökologischen Landwirtschaft. Denn sie zielt darauf ab, den Kreislauf der Natur mit all den darin wirkenden Kräften zu schließen. Darum halten TAGWERK Landwirte ihre Tier artgerecht, füttern sie mit betriebseigenen Futtermitteln und nutzen betriebseigene organische Dünger.