Toni Wollschläger
Der Hof, den Toni gemeinsam mit seiner Frau Rita führt, liegt in Pottenau bei Langenpreising. Hier wuchs der Landwirt ebenso wie seine inzwischen erwachsenen Kinder Lena und Andreas auf.
Beide fühlen sich bis heute auf dem Hof immer noch zu Hause. Um 1870 gegründet, baute der Landwirt den Biobetrieb weiter aus. Seine Frau Rita Heilmeier und Tochter Lena helfen begeistert im Betrieb mit.
60 Tiere leben auf dem Brawa-Hof. Die Ochsen verleben hier eine gute Zeit. Toni Wollschläger betrachtet sie als Mitgeschöpfe und zollt ihnen Respekt.
Seine etwa 120 Hektar Land bewirtschaftet der leidenschaftliche Landwirt mit größter Achtsamkeit nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus.
Der Brawa-Hof setzt ein stimmiges und – im wahrsten Sinne des Wortes – nachhaltiges Konzept um.
Die gute Beziehung zwischen dem Landwirt und seinen Tieren ist sofort sichtbar. Aufmerksam beobachtet Toni Wollschläger seine Herde, erkennt jede Veränderung. Seinen Tieren bietet er reichlich Platz im Laufstall, darüber hinaus können sie jederzeit nach draußen.
„Ein Indikator für die Gesundheit unserer Tiere, sind die Tierarztkosten“, meint Toni und lächelt: „Die sind so gering, dass sie für sich sprechen.“
Die Futtermittel stammen aus dem eigenen Naturland-Betrieb. Hier schließen sich enge, transparente, regionale Kreisläufe. Der Brawa-Hof ist schon seit 1984 TAGWERK Partnerbetrieb.
„Ich wirtschafte nicht nur für mich selbst, sondern auch für die Zukunft meiner Kinder und Kindeskinder“, erklärt Toni Wollschläger überzeugend.
„Das bedeutet, dass ich die Verantwortung trage, sorgsam mit unseren Ressourcen umzugehen und für kommende Generationen mitdenken muss. Deshalb bin ich von einer nachhaltigen Wirtschaftsweise überzeugt.“
Toni Wollschläger liebt, was er tut und das ist in allen Bereichen seines Hofs spürbar. Der Blickt über seine Felder zeigt eine beeindruckende Pflanzen- und Tiervielfalt.
Die durchdachte Fruchtfolge, Zwischenfrüchte und Nutzpflanzen lassen nicht nur Nahrung für Menschen wachsen, sie sind auch mitverantwortlich für die artenreiche Tierwelt, die rund um den Brawa-Hof herrscht.
Toni Wollschläger ist stolz auf seine Erzeugnisse, weil jede Menge Herzblut und gewissenhafte Arbeit darin stecken.
