Stadtmarkt Augsburg

Stadtmarkt Augsburg

Regionales Bio. Echtes Handwerk.

TAGWERK goes Viktualienhalle, Stadtmarkt Augsburg

Seit dem 31. März 2026 gibt's einen besonderen Ort, den ihr in der Viktualienhalle mitten auf dem Augsburger Stadtmarkt findet. Ein Ort, an dem man nicht nur einkauft – sondern versteht, fühlt und schmeckt.

Ein Ort des Genusses, an dem ehrliches Handwerk, bäuerliche Bio-Landwirtschaft und regionale Verbundenheit lebendig werden.

Kontakt
Telefon: 0160 4622702
Mail: stadtmarkt@tagwerkbiometzgerei.de

Öffnungszeiten

Montag - Freitag 07:00 - 18:00 Uhr
Samstag 07:00 - 16:00 Uhr

Die Idee

Man stelle sich einen Marktstand vor, der nicht einfach Ware verkauft, sondern die Geschichten erzählt, die dahinter liegen: von Höfen, die im Rhythmus der Natur arbeiten, von Tieren, die Platz, Ruhe und Respekt erfahren – und von Handwerk, das mit Herz und Verstand gepflegt wird.

Lebensmittel aus einer solidarischen Region: klar in der Herkunft, konsequent ökologisch und eng mit den Menschen verbunden, die sie erzeugen.

Handwerkliche Verarbeitung mit eigener Handschrift – sorgfältig, transparent und frei von industriellen Abkürzungen.

Vom Hof über die Verarbeitung bis zum Marktstand: nachvollziehbare Wege, faire Preise und Einblicke in jeden Schritt.

Ein Miteinander, das auf Vertrauen basiert: langfristige Zusammenarbeit zwischen Höfen, Handwerk und Verbrauchergemeinschaft.

Was es am Marktstand geben wird

Ein Sortiment, das zeigt, wie Bio-Handwerk schmecken kann:

  • Frischfleisch von Rind, Schwein und Lamm
  • Hausgemachte Würste und Bratwürste
  • Schinken- und Salamispezialitäten
  • Aufschnitt und Brotzeitklassiker
  • Saisonale Spezialitäten und Grillgut
  • Heiße Theke für die Mittagspause

Mitmachen – Mitfinanzieren – Mitgestalten

Dieses Projekt ist genau für Dich, wenn Du bewusst einkaufst, hochwertige Bio-Lebensmittel schätzt und regionale Bauernhöfe unterstützen willst. Werde Teil einer engagierten Gemeinschaft und trage aktiv zu einer lebenswerteren Zukunft bei.

Ob klein oder groß, einmalig oder langfristig: Dein Beitrag zählt! Denn jeder noch so kleiner Funke bringt unseren Marktstand in Augsburg ein Stück näher an die Wirklichkeit und lässt diesen besonderen Ort für Handwerk, Bio und Regionalität wachsen.

Jetzt genussvoll investieren

Für unseren Marktstand vergeben wir Genussrechte. Gerne schicken wir euch mehr Infos.

Warum Deine Unterstützung zählt:

Dieses Projekt ist mehr als ein Marktstand. Es ist ein Modell dafür, wie gute Lebensmittel entstehen können. Mit Deiner Hilfe stärken wir:

  • bäuerliche Bio-Landwirtschaft
  • handwerkliche Lebensmittelkultur
  • echte Tierwohl-Standards
  • regionale Kreisläufe
  • Vertrauen zwischen Erzeuger:innen und Verbraucher:innen

Warum dieses Projekt wichtig ist:

Unsere Ernährung formt unsere Welt. Sie beeinflusst Böden, Gewässer, Tiere, Landschaften – und nicht zuletzt uns selbst. Viele Menschen sehnen sich daher nach Lebensmitteln, die sie kennen und denen sie vertrauen.

Wir stehen seit über 40 Jahren für genau diesen Weg: bio, handwerklich, regional und kompromisslos transparent. Damit dieser Weg nun auch in Augsburg sichtbar wird, brauchen wir eine Gemeinschaft, die sagt:

„Ja – wir wollen eine enkeltaugliche Lebensmittelkultur in unserer Stadt.“

Du willst mehr über dieses Projekt erfahren? Sprich uns an:

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