Unsere Erfolge
Gute Lebensmittel entstehen nicht über Nacht. Sie wachsen aus Haltung, Handwerk und vielen kleinen, richtigen Entscheidungen. Wenn diese Arbeit gesehen und ausgezeichnet wird, freut uns das – nicht aus Eitelkeit, sondern weil es zeigt: Unser Weg trägt.
Unsere Auszeichnungen sind für uns kein Schmuck an der Wand. Sie sind ein Zeichen dafür, dass Bio-Qualität, Tierwohl und echtes Metzgerhandwerk zusammengehören. Und dass man den Unterschied schmeckt.
Gefeiert mit vielen Gästen, offenen Türen und ehrlichem Stolz.
Ein Jubiläum für ein Konzept, das auf Tierwohl, Warmfleischverarbeitung, Transparenz und regionale Kreisläufe setzt. Motto des Tages: „Wenn Fleisch, dann so!“
Ausgezeichnet für Geschmack, Innovation und konsequente Bio-Qualität.
Eine pikante Grillwurst mit Lamm- und Rindfleisch aus bayerischer Herkunft – charakterstark und handwerklich gemacht.
Überreicht von Bio-Königin Annalena I.: Silber für unseren Bio-Leberkäs.
Prämiert für Geschmack, Regionalität, Tierwohl und handwerkliche Herstellung – ganz ohne künstliche Zusätze.
Gold für einen bayerischen Klassiker: Unsere Bio-Weißwurst überzeugt die Jury mit Herkunft, Warmfleischverarbeitung, frischen Kräutern und konsequentem Verzicht auf Zusatzstoffe.
Weißwurst mit Seele – und mit Haltung.
Fünf Jahre nach der Eröffnung zeigt sich: Das Gemeinschaftsprojekt aus Landwirt:innen, Verbraucher:innen und Handwerk lebt.
Ein Meilenstein für Tierwohl, faire Arbeitsbedingungen und eine Metzgerei, die Verantwortung übernimmt.
Gold-Auszeichnung auf der Grünen Woche in Berlin. Prämiert für Geschmack, Optik, regionale Rohstoffe sowie für soziales und ökologisches Engagement.
Ein Klassiker, der bis heute überzeugt.
